重庆“小仙女儿”广州逛吃 没什么是一顿粤菜解决不了的
分类: 原创知识 发布时间: 2026-10-30 12:35:41 浏览: 312 次
成年人能短暂的放下工作与家庭,做一次纯友情的聚会,实属难得。这还是从我们2010年毕业后,我们的6位“小仙女儿”第一次全员到齐。
端午假期第一天早上,姐妹们在机场碰头。住在广州的姐妹开的是5座车,于是我们决定把他的车停回家去,一起坐上GLB,难得聚齐一次,当然是在一起最热闹。
读书的时候,出租车超载管的不严格,我们也曾经有6个人一起出去玩,错过末班公交,打一个车挤回来的经历,当然现在不需要你抱我,我抱你,我们寝室6个人,只有两个姐妹身高不足160cm,被甩去了第3排。毫无疑问,第3排是最狭窄的,对于我们小个子来说却刚刚好。就这样,我们三天的欢聚就在愉快的回忆中开启了。
第一站是沙面岛。这是广州姐妹重磅推荐的游览地,在历史上,曾经是英法两国的租界,留有许多欧式建筑,当年的领事馆,教堂,银行,电报局,既文艺又复古。
很难见到那么完整的租界建筑群,似乎在这里复刻了上世纪的生活情貌,沙面南街20号是一座巴洛克风格的建筑,淡黄色的建筑外观拍照完胜。沙面大街与沙面一街交界处一座天主教堂也是到必须打卡的地方,小尖塔,采光窗,拱形门都值得细细欣赏。
假如是一个人,这里真的很值得随心走到哪儿就坐下来消磨时光,不过一群久别重逢的女生在一起,独处的幽思是不太可能的。大家嘻嘻哈哈,抢着说话,互相拍照,似乎又回到了学生时代,友情格外单纯的时候。
午餐在沙面岛上解决。吴财记面家就在一个小巷子里,他们家做传统广州味道的面店,以炸云吞和猪手捞面最为著名。我点了他的招牌牛腩,竹升面十分劲道,加上牛腩汁粘稠可口。另一个姐妹点的手擀面也很厉害,细长的面条一看就知道制面师傅功夫了得,不过为什么韭菜花要与竹升面搭配在一起,这个就不得而知了。
在陌生城市开车,更能感觉到高清大屏导航的好处。特别是实景穿越导航,在导航的实景道路环境中加入转向标志,陌生城市毫无压力。
从沙面返程的道路略拥堵,我不得不关闭了全程开着的智能领航限制功能。在来的高速上,这项功能可以通过车辆雷达和摄像头自动调节与前方车辆之间的距离,但在拥堵城市里,就得依靠我过硬的车技,好吧,当然还有灵敏的操控。下午复杂的车流中抢线变道,操作起来异常精准。即使在路上有一些减速带,悬挂底盘也可以在一升一降间调整至舒服的程度,这让姐妹们对我的技术给出了极高的评价。
从沙面岛来到荔湾老街道,口口声声喊着“减肥晚上少吃点儿”的姐妹们,也活生生地吃出了一本菜谱。这是一条每个城市都必须有的美食街,集纳了当地各种特色的美食。
老牌点都德,按我的理解应算是重庆的陶然居、陕西的西安饭庄,总之地方菜系的标志性菜品集中老字号。要对粤菜有基础而准确的认识,这里的确是个好去处,而且价格并不贵。炒肠粉是第一次吃,糯糯的口感十分迷人,粤式凤爪也跟重庆的凤爪不一样,很有嚼劲;而必点的虾饺,每个里面竟然奢侈的包了三四只大虾。
一排的餐厅吃过去,让我印象最深刻的是在一家不记得名字的店里吃了惊人好吃的超大濑尿虾,虾真的有我手臂那么长。
这里环境一般,但胜在食材够新鲜,店主的虾基本上都来自于泰国,比国内的虾要大一些,口味格外鲜甜。到这里来的客人都是为了吃它的虾。
老板疫情期间生意受影响严重,但老板坚信状况一定会好转,封城时间里,借钱给所有员工发出了足额工资。重新开街后,他家的服务能力顿时完爆了其他短时间内招不起来人的团队。“好好做事一定有福报”,老板笑呵呵的总结了自己这段人生经历。
在广州姐妹家附近的酒店休息了一晚,第二天,朋友的老公带我们去了顺德。据他说,这是广州饕客都会去的一家店——文恩记。
这家文恩记是真真正正的百年老店。在广州,做鱼饼的商家很多,但是这100多年来只有文恩记的制作工艺,没有任何变化。所谓“500年不变的味道”,从一百多年前开始,他们固定下来的工艺流程代代相传。很难想象,2020年的此刻,我吃着的味道和1920年的味道是差不多的。时空的更迭,仿佛并没有影响到传统中不再变化的那一部分。这种情怀就像电影功夫厨神中的那把龙头,菜刀象征着家业的延续,也象征着数百年来不曾改变味道的美食。
食物的味道很难用文字来表达,状元鲮鱼饼、鲮鱼面,让我们六姐妹从聚会开始,从没有停过的说话声停了下来。这是我们“小仙女儿”吃得最满意的一餐,也是我们这一次聚会的告别之餐,我比较喜欢这样的收尾。
端午第三日,我们各自踏上返程。来的时候后备厢装满行李,走的时候还塞入了更多路上买买买的收获。
安心、踏实的一趟自驾即将结束,GLB的强大功能也让我十分满足。曾经有人说我一旦把GLB开出城我就会后悔,事实上也没有,这大概是我旅游的概念中并不包括寻找刺激和挑战极限。
其实,选车的时候我压根儿就没在意过GLB的1.3T,163匹的马力甚至比其他品牌1.5T的动力都要强,既能照顾油耗,还能兼顾动力,还有什么可纠结的。
希望GLB能陪伴着我和我的全家,舒适、安全地走过更多城市,体味更多美好的人间烟火。